sabyna

Farfalle integrali. Tiene bene la cottura. Si
Sposa a meraviglia con sugo di pomodoro o semplicemente con le verdure

Valida alternativa alla classica pasta di grano. Ottimo
Per celiaci. Non tiene benissimo
La cottura

Ottimo per la
Preparazione di burger e/o polpette vegetali. Il ragù viene una cannonata. Si sposa bene con altri ingredienti tipo salsa cipolla carote etc

Orzo
Bio lidl. Ottimo rapporto qualità prezzo
Tiene bene la cottura. Versatile

Ottimo sapore. Tiene bene la
Cottura ed i tempi di preparazione sono rispettati. Prezzo nella
Media.

Ottima tenuta in cottura.
Hummus spaziale. Anche aggiunto a minestre nn sono male. I falafel vengono benissimo

Ottimo
Come snack oppure aggiunto tostato pochi
Mimuti in pasella o al forno ed aggijnto a minestre per da un tocco di croccantezza.

Riso integrale. Ottima tenuta della cottura. Consigliata cottura per assorbimento

Ottimo sostituo della
Carne. Profilo aminoacidico eccellente. Abbinato a quinoa amaranto sesamo etc è un’ottima base per burger vegetali

Pasta madre essiccata con picciola aggiunta di lievito di birra. Ottima
Lievitazione per lievitati salati (pizza pane etc)