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![review photo of Ristorante Pizzeria Al Cantuccio Farinata Con Porcini shared by @paolab on 09 Jul 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/xdpr6zxwywzdtu4uitdx/1657401997.jpg/w=720)
Abbinamento riuscito, sapore equilibrato.
Una ottima alternativa alla solita farinata.
![review photo of Degusta Ortigia Arancine Vegan shared by @paolab on 09 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/ffpjl76h5tneirhfyx5w/1654786971.jpg/w=720)
Il riso cotto e condito in modo eccellente.
Il fritto a regola d’arte, croccante e compatto.
![review photo of Trattoria La Foglia Macco Di Fave shared by @paolab on 09 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/n4luzlmm1xzfoevnao4q/1654786449.jpg/w=720)
#organic, #zerowaste, #locallysourced
Una zuppa tradizionale siciliana, con un retrogusto di provola affumicata…che ovviamente non era presente come ingrediente. Sensazionale scoperta di vecchi sapori.
![review photo of Campisi Brioche Al Carbone shared by @paolab on 05 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/qsgoc74aszozvyu4erho/1654431201.jpg/w=720)
![review photo of Il Mastro Gelataio Granita e brioche shared by @paolab on 05 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/o0gp14sezjuv2l4hdwb3/1654430781.jpg/w=720)
Granita di mandorle come quella di pistacchio, assolutamente deliziose.
La brioche, che è stata ovviamente imbottita dalla granita è stata all’altezza delle aspettative.
![review photo of Zenzero Zuppa shared by @paolab on 05 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/sxdm8krzgnrlkpbftt7m/1654430050.jpg/w=720)
Zuppa di verdure locali e legumi.
Un confort food alla mediterranea, giusta consistenza e sapori gradevoli .
![review photo of Zenzero Burik shared by @paolab on 05 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/j81l4cljjbuurhxgav1w/1654429524.jpg/w=720)
Sorprendente scoperta arabo siciliana, sfoglia sottilissima ripiena di riso con verdure di stagione e condito con spezie e sapori che ben si sposano in un incontro arabo siciliano
![review photo of Olivia Natural Bistrot Spaghetti Con Melanzane Scottate shared by @paolab on 02 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/li3palatymqupjnqbdqd/1654205975.jpg/w=720)
Ottima cottura ed ottima scelta di abbinamento. La sala alle mandorle lega piacevolmente tutti gli ingredienti.
![review photo of Olivia Natural Bistrot Cotoletta Di Seitan shared by @paolab on 02 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/qle1tx8jdd2cfdzdoskz/1654205687.jpg/w=720)
Una delle migliori cotolette di seitan, il contorno con crema di zucchine, funghi marinati e pomodorini datterino all’Eoliana sono stati un’ottimo completamento del piatto.
![review photo of Olivia Natural Bistrot Panelle shared by @paolab on 02 Jun 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/r1ughiy5n59ltoghubsb/1654205318.jpg/w=720)
Gustoso, croccante come dev’essere un fritto e morbido all’interno. Il pesto di prezzemolo una delizia per non parlare del limone che spruzzato sulle panelle è il completamento perfetto per l’equilibrio del piatto.