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“Hamburger vegetale certificato” era scritto sul menù, pensavo fosse un burger di fake meat ma mi sbagliavo, è fatto con carote, piselli, mais e qualche altra verdura. Nel panino c’erano anche insalata e una fettona di pomodoro. more

Piatto buono. Sotto il seitan (non si vede dalla foto) c’era un letto di spinacino crudo. Questa volta, rispetto al solito il seitan era più “gommoso”, si capiva che non era autoprodotto, le altre volte invece sembrava fatto more

Piatto mai mangiato prima, sono involtini di foglie di vite ripieni di riso, cipolla, pomodori, prezzemolo e menta secca. Li immaginavo caldi ma mi sbagliavo, erano freddi da frigo. Sapore insolito ma buoni

Crema di melanzane, salsa di sesamo, succo di limone, olio, sale e acqua. Cremina fantastica la riprenderei. L’ho mangiata accompagnandola a del pane

Piatto d’accompagnamento molto delicato. Insieme alla curcuma nel riso ci sono anche carote e mais. La porzione è esagerata, era buono

Buonissimo! Piatto più apprezzato della cena. Era cremosissimo e il sapore della thaina era molto forte. Lo riprenderò sicuramente

Ottime queste polpettine di ceci. Speziate ma molto delicate. Sono molto grandi in confronto ad altri falafel provati. Le riprenderei sicuramente

Sempre una garanzia l’osteria da Pietro. Questo secondo era un burger di lenticchie. Morbido, si sentiva che era fatto in casa, con sopra granelli di sale. Ottimo come sempre

Buonissima questa poke, una delle migliori assaggiate. Il proprietario mi ha concesso di aggiungere due verdure in più al posto delle due proteine canoniche. Così ho preso: riso bianco, edamame, carote julienne, ceci, olive, more

Per un compleanno di un’amica siamo andati in questo posto per un aperitivo/buffet. Il proprietario è stato avvisato che si sarebbe stata una commensale vegana e mi ha fatto trovare questo vassoio con tantissimi stuzzichini more