veggieandcatlover

Fusión de tarta de tres chocolates y tarta de nochebuena de la Fina. Ración enorme. Estaba buena pero no repetiría.

Mousse de chocolate blanco con salsa de mango y maracuyá servido con té matcha espolvoreado. Exquisito.

Guiso de carne vegetal al vino tinto con patatas paja y alioli de ajo asado y trufa. Ración grande. Estaba bien.

Albóndigas vegetales con salsa de boniato y kimchi, chips de tempeh y edamame frito. Muy buenas.

Lasaña rellena de espinacas, albahaca y shitakes. No estaba mal. Ración bastante grande.

Brotes tiernos con queso ricota casero, granada, semillas de calabaza y vinagreta de mostaza. Me gustó mucho.

Opción de segundo plato de menú del día. Nuggets de verduras con salsa de tomate y chips vegetales. Era la única opción vegana de segundo plato.

Albóndigas vegetales con grano y verduras. El plato lleva salsa de yogur pero ya no era apta para veganos aunque así lo anunciaban en cartel. Me avisó el personal. El plato de albóndigas de proteína vegetal también lleva more

Opción vegana y sin gluten de entre los segundos platos del menú del día. Trae 3 "croquetas" de falafel y chips vegetales. La textura del falafel no es la típica, más bien como una masa más blanda pero está rico.

Muy rico y sabroso. Opción vegana de primer plato del menú del día.