tumy

Este plato es mi alma gemela. Textura muy similar al matambre, sabor impresionante. La porción siendo para dos personas podría ser más abundante en cuanto al seitan, porque son tres bifes pero al ser "matambre" son finitos. more

Amo el vacío de seitan de la reverde, nunca falla. Cómo se le ocurrió esta receta a la dueña? A veces flasheo ofrecerle plata para que me diga cómo lo hace. Le vendería un riñón. Ah para qué quería tener tres riñones (?). more

Creo que la estrella del plato era la veganesa. El resto no se destacaba. Lo que me pareció una cargada es que le pongan media salchicha al pancho. Media pila, sale casi $300 un pancho con papas, ponele la salchicha entera...