frenny
Vegan pizza € 11,70
Tomatensauce San Marzano DOP, ganze gelbe Datterini-Tomaten, rote Kirschtomaten,
Spinat, Taggiasca-Oliven_
Salsa pomodoro San Marzano DOP, datterini interi gialli, pomodorini rossi,
spinaci, olive more
Per i miei gusti un po'troppo "densa" e cioccolato. Per chi di cioccolato non ne ha mai abbastanza sicuramente perfetta.
Conchiglioni con pesto rosso su crema di piselli novelli e basilico, mandorle saltate tostate, gel di verbena e lime. Qualcosa nel pesto ricorda il pecorino che potrebbe non piacere, a me è piaciuto molto il piatto.
La crema di macadamia è molto formaggiosa, ricorda una cacio e pepe. Mi è piaciuto molto ma per il mio gusto un pelo "pesante", lo alleggerisce la confettura a lato.
Il mio piatto preferito della serata. I sapori sono perfettamente bilanciati e il pane tostato poggia su un letto di crema alla macadamia formaggiosa, buonissimo.
Ottimo tagliere di formaggi vegetali accompagnato con una mostarda di frutta e una marmellata di cipolle, buonissimo.
If you love Artischocke Rome is the place to be. Carciofi alla romana are boiled Artischocke served with a parsley, garlic and lemon juice dressing, tasty and tender.
Double deep fried Artischocke, crispy outside and tender inside, reeeealy nice.
Carciofo fritto due volte, croccante fuori e dal cuore morbido, molto buono.
Davvero buono, unica nota non è con un bisquit ma con biscotti tipo "digestive", un po' diverso dal solito nella la base più che per la crema, io l'ho apprezzato molto.
Trovo l'idea di offrire i piatti tipici in versione vegan semplicemente fantastica. Mi è piaciuta molto questa gricia, pannosa ma non quel gusto stucchevole di panna di soia e i bocconcini di seitan a insaporire ottimi. more
