fergc

Croqueta de alcachofas con forma de empanadilla. Excelente textura.

Ensalada con algas wakame, naranja y aguacate en tempura.

Brownie con helado de avellana vegano. Increíble sabor y textura. Acompañado de nueces garrapiñadas.

Patatas fritas con 3 salsas: normalmente brava (vegana), mostaza(vegana) y roquefort (no vegano). Alguna ocasión también tártara (no vegana). Podrían dar opciones de salsas veganas, Veganesa de Hellmans.

Distintas opciones de burgers vegetales: Beyond, de legumbres y de quinoa. No existe opción de queso vegano, aún así una de las pocas alternativas vegetarianas en Soria.

Nuevo producto en Frutos Secos El Rincón. La textura es buena, crujientes, pero quizás les falta algo de sabor.

Paella de verduras muy sabrosa y cocinada con caldo vegetal. Tiene un precio de 10€ la ración.

Tatín de pera con helado de leche merengada. Contraste de temperaturas, ideal para cerrar una cena.

Seitán envuelto en hojaldre acompañado de espárragos trigueros rebozados.

2 crepes de Heüra con salsa de puerros. Muy sabrosos.