Review of Pasta bio - Piaceri Mediterranei by maple15

Pasta biologica, senza glutine e certificata vegan ok (cosa non affatto banale per la pasta senza glutine, dato che contiene spesso emulsionanti ed additivi di origine animale🥲). Nel mio caso, come formato ho scelto i cavatelli. Della stessa linea ci sono anche penne, fusilli, farfalle e spaghetti. È fatta con diversi cereali: mais, riso e grano saraceno. Nel complesso mi è piaciuta, si è ben cotta e non si è spezzata. Anche i valori nutrizionali non sono male. L'unica accortezza da prestare sono i tempi di cottura: ci ha messo più di un quarto d'ora a cuocersi!

📍Ho acquistato questa pasta in un negozio specializzato in prodotti per celiaci (Bergamo senza glutine). Il prezzo è piuttosto alto.