Review of Farina Di Ceci - TRS by bratkart0ffel

Ottima farina di ceci! Nel corso del tempo l'ho usato per farifrittate, per crêpes, come pastella per i nuggets, per fare le ceciolette e addirittura per lavare i capelli (anzi, il primo uso che ho fatto della farina di ceci è stato questo 😅). Si trova quasi sempre nei negozi etnici, io la preferisco ad altri marchi perché oltre ad essere economica (~€2.20 per 1 kg) è l'unica che ho trovato a non avere imballaggio in plastica. Io non capisco, se le farine di grano le fate nella carta senza problemi, perché non farci pure quella di ceci? 🙈
Unico neo: mi capitano spesso tanti grumi, ma con un setaccio è un po' di pazienza di risolve tutto.