tizianarestifo
Acquistato alla bio bottega vicino all'ipercoop in Torino, 21,80 € al chilo. È morbido e gustoso. Cuoce in fretta e non ha necessità di essere marinato.
Zucchero grezzo, interessante per aroma e consistenza.
Utilizzata per fare dei pancakes dolci veloci, il risultato mi ha soddisfatto.
Passata gustosa, densa, ottima per un sugo rapido.
Buon rapporto qualità prezzo, tengono bene anche la cottura successiva.
Rapporto qualità prezzo discreto, seppur un chicco più piccolo rispetto ad altri Carnaroli e una cottura un po' più lunga.
Molto dolce, ideale da spalmare sul pane ma anche da utilizzare nei dolci.
Con una bassa percentuale di grassi, contiene zucchero.
Dopo dieci minuti di cottura rimangono ancora un po' duri.
Una soluzione veloce, buona e gustosa, dà molto gusto ai piatti.
