elisadf

Melanzane fritte con “miele” di zucchero. Si sentiva più il sapore di fritto che di melanzane, però nel complesso molto buono

Il purè di fave era buono, la cicoria un po’ acida. Non male, ma si può migliorare

Le orecchiette con le cime di rapa erano buone, ma niente di eccezionale.

L’impasto della puccia è cotto al momento e per questo è eccezionale, veramente buono, profumato, morbido. Ho preso quella vegetariana e purtroppo il ripieno non era il massimo, può essere migliorato, per questo do 4 stelle. more

Pizza con pomodori e rucola (senza mozzarella). C’è da lavorare sul servizio e sulla qualità del cibo. La rucola era un po’ troppo dura, amara e vecchia. Potevano mettere un po’ di passata di pomodoro in più. Se trovate more

Titolare molto gentile. La focaccia però era un po’ secca

Puccia salentina con friarielli, pomodori secchi e peperoni. È possibile scegliere tre ingredienti per farcirla a scelta fra varie verdure. Molto molto saporita. La proprietaria molto gentile.

Pizza vegana tristissima. E non era neanche buona.

Ramen con funghi e verdure, veramente molto saporito. Buono anche il seitan impanato

Uramaki con tempura di tofu. Riso un po’ colloso e il tofu non sapeva di affumicato. Nel complesso, non male.