raccoonlavi

Plumcake al cacao con pezzetti di cioccolato, il gusto del cocco si sente bene. Bello morbido, buono.
3 €

Club sandwich con hummus, melanzane, peperoni, pomodori, olive, olio, servito con una salsina a parte. Buono e molto abbondante, quindi va bene come piatto unico.
13 €

Latte di soia, non zuccherato. Prodotto con soia interamente italiana in uno stabilimento dalle mie parti, in Veneto. È buono e dal sapore fresco.
(Tappo prodotto con - 23% di plastica rispetto al normale e derivata da prodotti vegetali)

Maionese di riso, consistenza perfetta, gusto delicato. Piace anche a chi è abituato alla maionese classica. Consigliata

Questo burger sarebbe Vegetariano, ma ho chiesto di sostituire il formaggio con dei funghi shitake ed il risultato è stato ottimo.
Era farcito con un burger di legumi di quelli "tipo carne", per capirci, salsa alioli, melanzane, more

Polentine tonde da cuocere in padella, in forno o in microonde in pochi minuti, quindi veloci da fare. Devo dire che il gusto di funghi è tartufo non si sente molto. Rimangono comunque delle polentine facili utili da aggiungere more

Nuove arrivate nel menu vegano, sono sei belle crocchette di spinaci e patate, morbide, molto buone, vengono servite in questo contenitore di bambù e accompagnate dalle salsine.