erikapeste
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Questa versione alla stracciatella è a mio gusto il migliore sapore. Cremosità molto simile a quella dello yogurt.
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Variante del classico tortello, cotto alla piastra con ripieno di patate e condito con maionese vegana fatta in casa, pesto di pomodori secchi, spinacini e mandorle. Appetitoso e leggero. Porzione abbondante.
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