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E come ogni anno, per il nostro l’anniversario, torniamo in uno dei ristoranti 100% veg più iconico di Torino: Soul Kitchen ❣️ di cui sono una #veganproud fan. E troviamo sempre qualche nuovo piatto interessante da provare: more

Nuovo prodotto della #dreamfarm: la ricotta! A base di mandorle, soffice e delicata, e l’ho usata per fare una delle mie pizze preferite: il Piatto! Ossia una pizza (con il mio impasto #homemade) di due strati, ripiena, more

Spaghetti di riso velocissimi da cucinare, 5 minuti in acqua bollente salata e sono pronti da spadellare con una bella e ricca padellata di verdure (io avevo cipolla-peperone-carote-germogli di soia-tofu) Salsa si soia e more

🌱GNOCCHI POMODORINI, PESTO E FAGIOLINI🌱
Pochissimi ingredienti per un piatto super gustoso 😋
Per gli gnocchi:
Patate bollite 🥔
Semola rimacinata 🌾
Sale 🧂
Per il condimento:
Pomodorini 🍅
Pesto di basilico 🌿 more

Due medaglioni di Beyond meat burger, per me sempre il 🔝, serviti al piatto, con un contorno a scelta: di stagione c’era la zucca al forno, molto originale e gradita. Non sono ancora tanti i birrifici con vere proposte more

E la Beyond meat sbarca anche in uno dei birrifici storici di Torino! Ormai già da un annetto è più 🤩 ma la parte del menù specifica per il veg pian piano si allarga… piccoli cambiamenti,baby step, la direzione è quella more

Questo locale dalle mille tisane e infusi, fino a un paio di anni fa aveva inserito tra le decine di torte e dolci proposti in vetrina ben…una (1) opzione di dolce vegan…e invece ora…scorrete le foto…c’è quasi l’imbarazzo more

Un piatto vario saziante e nutrizionalmente completo che oggi comprendeva: insalatina, riso con erbette e olive, torta di miglio e porri, finocchi con salsa all’arancia, fagioli in umido. In più a parte servono una crema more

Ottima pizza napoletan style 😎 condimento gustoso e new entry…la veg-mozzarella!! #veganproud Anche questa pizzeria ha inserito la veg mozzarella sostituibile in tutte le pizze 🙌 . Piccoli cambiamenti, baby step…la vegan more

Gnocchi artigianali di patata bianca e barbabietola essiccata, serviti su crema di zucca e guarniti con gocce di formaggio vegetale di anacardi. Si sentiva tanto l’aroma del timo che è un gusto abbastanza particolare che more