Seitan Alla Piastra Biologico

Il seitan è entrato pian piano a far parte della mia alimentazione, un pochino perché ero diffidente nei confronti del glutine, un po’ perché non sapevo proprio cucinarlo…
Poi ho imparato ad apprezzarlo…
E adesso almeno una volta a settimana lo alterno ai legumi 🫘 come fonte di proteine.
Anche se preferisco quello al naturale questo è piuttosto buono… è bastato insaporirlo con verdure a volontà, qualche erba aromatica 🪴 e il piatto era pronto 🌱
Confezione in plastica (sottovuoto) e scatola esterna in cartone ♻️
#seitan #seitanallapiastra #seitanbio
Non adatto alle persone intolleranti al #glutine

L'ho mangiato in insalata senza neanche ripassarlo in padella e mi è piaciuto lo stesso 

Non è male, a me piace. È il tipico seitan da supermercato. Abbastanza morbido ed elastico/gommoso. Di solito lo trito nel frullatore e ci faccio il ragù, oppure lo taglio a fette sottili per ricette di secondi e contorni.

Molto buono questo seitan alla piastra, grazie al suo sapore deciso può essere consumato anche così com’è, ma ovviamente è adatto anche a tante preparazioni. Approvato!