Lo ha acquistato mia mamma per la pizza che ha fatto in casa.
La presentazione del prodotto mi è piaciuta, un po’ meno il gusto a crudo (non ha tutto questo sapore) e mi ha delusa che non si sia sciolto realmente come descritto (forse andava lasciato di più in forno?).
Ad ogni modo rimane comunque cremoso, il che non mi è dispiaciuto.
Panetto da 200 grammi di mozzarella a base di riso da affettare. Morbida e saporita, davvero gustosa.
Acquistata da Esselunga in offerta a poco meno di 3€.
#chicca
#veganmozzarella
Ottimo sostituto della mozzarella, non il migliore però. Provato su una pizza marinara e mi è piaciuto molto!
Questa mozzarella veg è stata una bella scoperta, l'ho usata per fare una pizza con i funghi e mi è piaciuta tanto.
Non direi che si avvicina troppo alla mozzarella, né per quanto riguarda il sapore né per la consistenza, ma a me è piaciuta comunque.
Da cruda ha una consistenza praticamente uguale alla mozzarella per pizza e anche il sapore si avvicina molto. Da cotta invece ha una consistenza che ricorda quasi la besciamella e non si scioglie completamente (in foto si può vedere), ma rimane compatta fuori e morbida dentro, per quanto riguarda il sapore invece sa effettivamente di formaggio, è molto buona, ma non mi ha ricordato la mozzarella.
Comunque è un ottimo prodotto, aggiunge qualcosa in più alla pizza, sicuramente la ricomprerò!
Prezzo 3 €, la confezione basta giusto per una teglia.
Ottimo sostituto al formaggio,perfetta per torte rustiche e pizze
