cristinasayuri

Esta cafeteria mistura a cultura coreana e brasileira, fica no bairro Bom Retiro, em SP. Ambiente moderno, acolhedor, tranquilo.
Audaz é o nome da AUchefe da casa, vem de audaciosa. Se você der sorte, ela irá te recepcionar. more

Esta coxinha é pré-frita e congelada. É feita com recheio cremoso de palmito e uma massa à base de batata inglesa. O tamanho é ótimo para lanche, aquece em 20 minutos no forno ou Air fryer. Mas minha espectativa era alta, more

Aqui no Brasil o cogumelo kokirage é conhecido como cogumelo orelha de madeira, ou cogumelo orelha de padre, ou cogumelo orelha de pau.
O cogumelo kikurage é muito consumido na culinária chinesa, onde se acredita que promova more

Macarrão feito com farinha de arroz, ótima opção sem glúten, encontrado facilmente nos supermercados.
Eu gosto do formato curto do penne ou fusilli quando a massa é feita de arroz pois eles não quebram com facilidade. São more

#reciclável

Este hommus é produzido na Jordânia. É um produto sem aditivos, sem conservantes, sem transgênicos, feito de plantas. Seu sabor é marcante, predominando o tahine. É muito saboroso, de consistência pastosa firme. Eu prefiro more

Esta é a melhor marca de goma de tapioca granulada pronta. Ela está sempre soltinha, não precisa peneirar, sem conservantes, e seu cheiro é suave. Ótima qualidade. Perfeita.
Eu gosto de comer com opções salgadas como manteiga more

Mais uma opção de bebida vegana no Kazu Cake.
O café latte originalmente não é feito com leite vegetal, mas eles oferecem o leite de aveia como opção vegana, com acréscimo de R$4. Eu tomei o café latte gelado, mas você preferir more

#compostavel, #biodegradável, #reciclável

Os brotos da Biomas são 100% naturais de sementes livres de tratamentos e agrotóxicos. São produzidos na cidade de Botucatu, em SP, com a água pura da Cuesta de Botucatu, sem adição de cloro ou fertilizantes. E, o processo more

#reciclável

Com grãos de cor creme, amanteigados e delicados, o Feijão Manteiguinha de Santarém é produzido exclusivamente na região do Baixo Amazonas, oeste do Pará. É um feijão caupi, que produz pouco caldo e assim é mais utilizado more

Gosto desses mini tofu fritos, são perfeitos para usar em refogados e sopas. Eles agregam sabor umami aos pratos.
É mais comum encontrá-los em tamanhos maiores, para o uso, na culinária japonesa, em inarizushis, udon, kinchaku. more