Review of Shichimi Togarashi - S&B by cristinasayuri

#reciclável

O Shichimi é a variação da tradicional pimenta Ichimi, fabricado pela S&B. Literalmente, significa "Sete Sabores". É uma mistura equilibrada de sete especiarias: pimenta vermelha chilli como ingrediente base principal; gergelim preto, gergelim branco, chinpi (casca de laranja), sanshou (pimenta japonesa), algas e gengibre.

Pode ser usado em sopas, saladas, cozidos, assados, frituras e grelhados.

Ótimo para quem gosta de tempero apimentado, muito saboroso.
Gosto de finalizar o lámen e tofu cozido.
Produto japonês.