manuveg76
Ottimo l’impasto della focaccia, troppe patate nel condimento, io avrei lasciato solo qualche lamella di patata con rosmarino non un purè… comunque piatto goloso
Ottima e fresca insalata… come sempre è difficile avere una buona componente proteica vegetale in ristoranti tradizionali ma il gusto era molto buono!
Assolutamente goduriosa, non propriamente leggera… consiglio di non prendere altro perchè sarebbe difficile da portare a termine 😅
Un seitan così buono mai mangiato! Marinato in barbera langarola cotto al forno con porri e carote servito con il suo fondo e le sue verdure accompagnato da maionese all’erba cipollina e patate dell’orto. Sublime!
Meraviglia! Tagliatelle impastate con mirtilli selvatici con sugo di pachino, pinoli tostati e spuma di basilico fresco…
Il miglior avocado toast vegan provato finora! Porzione non esagerata e la presenza dei funghi shitake e del tofu strapazzato con il curry lo rende un ottimo piatto unico!
Ottimo primo piatto che si può considerare un piatto unico! Leggero, fresco, estivo! Una menzione per il buonissimo guacamole e la sfoglia di ceci croccante e per nulla unta!
Primo piatto molto gustoso. Giusta la porzione, come sempre bravissimo il cuoco 👏🏻
Ottimo e abbondante antipasto, noi l’abbiamo diviso in due! Frittura leggera, babaganush molto buono!
Fregola sarda condita con una salsa al basilico, pomodorini secchi e granella di frutta secca. Forse un pochino troppo olio ma molto fresca ed estiva
