criiiiiiii
Crostino di pane con fermentino di anacardi, nigiri al pomodoro marinato e maki, foglie di carciofo ripiene di ragù di mare gratinate.
Ecco… come benvenuto dello chef è sorprendente.. e non ve lo descrivo. Già la foto è strepitosa!
Un meraviglioso al ragù di tempeh di mare con mollica tostata e prezzemolo.. speciale e benefit per Empty the tanks!
Mammaaaaamiaaaaaaa ne hanno riportato un vassoio: spolverato! Funghi e tofu con una leggera panatura super croccante. Olio: non pervenuto!
Un’ottima versione di cheesecake: la dolcezza della crema perfettamente bilanciata da limone e fruttini!
Il piatto che più mi ha colpita! Tortelli buonissimi e ben cotti: al dente e non scotti.
I pick stanno bene con qualsiasi ragù vegetale, ma la versione con lenticchie è la migliore!
Non si trova mai la versione con veg salsiccia, suoer apprezzata. Nonché le altre due versione non siano apprezzabili 😊
Taaaaanto pomodoro, come dovrebbe essere. Melanzane mai amare e cremose. Taaaanto pane per fare la scarpetta.
Soffice, profumata, cremosa… insomma buonissimag! Una degna conclusione
