Review of Shoyo Alternativo - Origem Missô E Temperos by kellychris

#fairtrade, #ethicallymade, #recyclable

Alternativa de shoyu natural, orgânica, sem soja e sem qualquer corante ou conservante. Feito de grão de bico orgânico, arroz biodinâmico orgânico, sal marinho, seguindo a forma de preparo tradicional japonesa, apenas o que difere é que se usa grão-de-bico no lugar da soja. Traz o sabor umami natural. Achei ele mais suave e menos salgado, um sabor sutil.