Review of Scacciatora di seitan al Montepulciano at Rifugio Romano by laraaleo

Mamma mia 😦 Piatto buonissimo, il seitan marinato e cotto in modo perfetto, tanto che la consistenza e il sapore ricordano (inaspettatamente) davvero molto quello di una tagliata.
Forse questa l’unica nota: se non si mangia da tanto la carne può fare un po’ impressione…