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Je trouve le goût du tofu lactofermenté un peu acide mais pas désagréable. Plus digeste que le tofu standard. Soja bio et français.
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Mon préféré des lacto fermenté. On a bien l’acidité de ce type de fermentation. J’évite généralement de le chauffer. Top trempé dans de la sauce soja
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Étant une grande fada de tofu, je ne peux que bien noté ce produit, cru ou cuit j'adore !
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Bon goût légèrement acidulé. Je l'ai coupé en fines tranches et poêlé, mais on peut aussi le mariner avant de le cuisiner
