Paccheri rigati

I paccheri! 😍😍😍 la mia droga del momento! La pasta Rummo costa un rene perché più di 1€ al kg è un salasso ma, per me, è una delle paste più buone in commercio. Bella spessa al dente è la vera pasta!

Paccheri rigati Rummo
Ottimi da accompagmare con il sugo di pomodoro 

Avete presente quando vi assale quella improvvisa e irrefrenabile voglia di pasta, talmente grande che vi va bene anche all'olio, basta che sia taaaaaaaaaanta, ma taaaaaaaaaanta taaaaaaaaaanta taaaaaaaaaanta???
Ecco, a me è capitato l'altra sera e mentre aspettavo che l'acqua arrivasse a bollore ho aperto la dispensa e mi si è palesato davanti questo intonso pacco di paccheri rigati: beatitudine!!! 🤤
Ho buttato la pasta "a sentimento" ( = senza pesarla) e ho aspettato i 13 minuti di cottura e poi... Scofanamento!
Ma che buona era?!? Bella spessa, porosa, dalla consistenza quasi callosa, fragrante, ha tenuto benissimo la cottura e mi ha proprio soddisfatto!
Poi sono andata a riprendere la busta per fotografare altri dettagli e... delusione: grano AUSTRALIANO?!?! 🤷🏻‍♀️ Come? Perché? Da quando?
Ricordavo che la Rummo utilizzasse solo grano italiano, così l'ho acquistata senza controllare, ma o ricordavo male io o qualcosa è cambiato dal mio ultimo acquisto. Peccato!
Non so se la ricomprerò, perché è vero che è buona buona buonissima ma credo che si possa (e si debba) evitare di fare pasta con il grano proveniente dall'altra parte del mondo.

La pasta Rummo non si batte. Gusto ottimo e perfetta tenuta della cottura 

Paccheri buonissimi con vari tipi di condimento..pasta Rummo top