La pinsa classica

Ottima in tutti i modi, semplice o condita, a temperatura ambiente o scaldata al forno. Molto molto buona

È favolosa, come da descrizione : croccante dal cuore morbido, è esattamente così. Lievito madre la rende più digeribile. Facile da preparare, basta scaldare per circa 5 min, è buona anche senza farcitura. Comoda , quando si torna a casa tardi dal lavoro, io faccio sempre "invention test" come da Masterchef 🤣, con quello che trovo nel frigo e devo dire che sono le ricette migliori. Una ho preparato con formaggino spalmabile Valsoia , pesto al pistacchio, pomodoro fresco e "gratuggiato per pizza fila e gusta "di Violife. Buonissima! La seconda ho fatto con la passata di pomodoro, peperoni e gratuggiato di Violife. Buona anche questa. Le pinse consiglio pienamente.

Ottima pinsa, naturalmente vegana. Veloce da preparare. 

Ottima base pinsa, non so dove sia stata comprata ma il brand dovrebbe essere "Pizze vincenti" (che qui su abillion però non trovo). Ho usato le due pinse per fare delle "tartine" da aperitivo a Natale, una l'ho condita con pesto (quello vegano della Barilla), pomodori secchi e rucola, e l'altra con sugo al pomodoro, tofu affumicato e rucola. Personalmente non le compro spesso ma quando le trovo in casa le mangio volentieri 😅

Ottima base per una pizza vegan fatta in casa la croccantezza e leggerezza dell'impasto tipica della pinsa romana la rendono perfetta per accogliere verdure di stagione crude o cotte, tofu vellutato sbriciolato e ben insaporito e/o mozzarella/stracchino veg.