已保存87%Fave secche decorticate spezzate are dried and shelled broad beans that have been broken into smaller pieces. These beans are often used in salads, soups, and stews, and can be roasted or sautéed to bring a unique crunch and taste to your meals. With a 500g pack, you can enjoy the benefits of these beans in a variety of recipes, making it a great option for those who love to cook and experiment with different ingredients. Whether you're looking for a healthy snack or a flavorful addition to your dishes, fave secche decorticate spezzate are sure to satisfy your taste buds.
Fave secche e spezzate, fantastiche 😋 Pronte in 30/40’ senza bisogno di ammollo! (anche se io cerco sempre di lasciarle almeno 15/20’)
Super versatili: qui le ho usate per fare un hummus 🥕 e un insalata di fave pomodorini semi e scaglie di formaggio 🍅
Le riprenderò presto sicuramente!
Quando vuoi depurarti fai il piatto tipico pugliese per eccellenza! Favetta con la catalogna, se non sai cos'è è semplicemente il purè fatto con le fave e la Catalogna passata in padella con aglio e olio, io aggiungo un po' di peperoncino e faccio soffriggere in un po' di olio a parte della cipollina con il quale andrò a condire il mio piatto, semplice depurativo e salutare.
Ottime per il purè di fave, mitica ricetta pugliese, ma anche per zuppe da gustare calde o fredde, dopotutto le fave sono un legume tipico primaverile!
#rifugiomiletta
Di medie dimensioni. Cuociono velocemente rispetto ad altri legumi e hanno una resa alta. Non mancano mai nella mia dispensa.
Fave molto buone, le ho utilizzate per preparare il temphe, che è riuscito molto buono
