Tigella

La tigella nella foto era stata offerta durante l'inaugurazione dello ZEM,ma è quella che servono

anche nel loro piccolo bistrot,per cui ho pensato di recensirla.
È ripiena di arrosto di ceci e lenticchie e mayo veg ai capperi. Inutile dire che era ottima!
Costo 3,50 euro
#tigelle #arrostovegano #ceci #lenticchie

Top. Hanno superato le aspettative. Tigelle da asporto per il treno (purtroppo alcune foto erano

troppo mosse 😅, sono venute solo quelle da fermi), più "anteprima" dei prodotti freschi comprati da fare a casa e "panoramica" del locale (il menù più che altro).
Le tigelle davvero top, una vita che non le mangiavo, riescono a coniugare il salutismo degli ingredienti con il gusto. Da provare assolutamente.

Buona, forse un po' costosa, ma non è facile trovare tigelle vegane!!

Ti levi la voglia della tigella tradizionale con una tigella semplice ma comunque sfiziosa

Questa me la sono presa al volo prima di ripartire (grazie Zem per essere vicino

alla stazione) e... CHE 💣
La tigella è sofficissima, il ripieno con arrosto di ceci e mayo ai capperi è poesia. L'arrosto è super gustoso e umami, ne avrei mangiato un tegame a cucchiaiate.
Il prezzo potrebbe sembrare alto considerando la porzione piccola, però la qualità è davvero alta.
Curiosa di provare anche la versione col filetto di rapa e la mayo alla curcuma.

💰 3,5 €

#tigelle #arrosto #ceci #chickpeas #veganmayo #capperi #traditionalfood #veganized #meatfree #crueltyfree #veganrestaurant #veganinitaly #emiliaromagna #bologna

Idea originale per visitare una delle tradizioni della cucina bolognese punto diciamo che l'impasto della

tigelle è molto buono mentre ripieno un po' scarno ed asciutto, ovviamente secondo i miei gusti.

Tigella ripiena con arrosto di zucca e aceto balsamico di Modena... OMMIOODDIO ECCEZIONALE. Finalmente

una tigella senza quella stomachevole maionese. BUONISSIMO IL RIPIENO! Gusto umami pieno e avvolgente.

€ 3.50 al pezzo, un po' cara, ma buonissima sia nel ripieno che nell'impasto. Zucca e balsamico accoppiata vincente.

#tigella #tigelle #zucca #aceto #balsamicvinegar