Interessante versione della genovese in chiave vegan. Poteva essere una grande cosa. Ad ogni modo, non è malvagia, comunque abbastanza buona. Semplicemente niente di che.
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Davvero una delusione. Genovese insapore e brodosa. Ricetta totalmente da rivedere
La consistenza di questi pezzi di soia è quello che fa davvero impressione. Se avete mai mangiato la carne alla genovese, sapete che la consistenza è quella. Il sugo alla genovese, tipico del napoletano, è un sugo a base di cipolla stufata fin quasi a rendersi crema. Se non vi piace il genere, non ordinatelo. Se vi piace, non potete perderlo!
Se avete amici a cui volete far assaggiare un piatto tipico e poco conosciuto della cucina napoletana, dovete far provare questo!
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