Orto Fermentato è una linea di verdure fermentate non pastorizzate e certificate biologiche. Le verdure Orto Fermentato vengono fermentate per fermentazione naturale spontanea, senza aggiunta di ceppi selezionati in laboratorio (starter). Il risultato è una prodotto ricco di fermenti vivi, ovvero batteri lattici, inclusi ceppi probiotici, di tantissime specie e ceppi diversi, che arricchiscono il microbiota intestinale. Gli alimenti fermentati influenzano positivamente la salute umana.