Review of Kefir anacardi - Biogurt by elevandi

Sono stata molto colpita dall’utilizzo degli #anacardi (da cui ho una dipendenza 🤤) in un prodotto come il #kefir. Di solito le alternative a prodotti derivati dal latte sono a base di soia, per cui questo mi ha incuriosita molto.
Voto massimo per particolarità e innovazione, un po’ più basso per il sapore che è davvero super neutro, troppo. Questo lo rende adatto a mille personalizzazioni diverse, però avrei preferito se si fossero sentiti di più gli anacardi.
La consistenza è liquida, come il kefir (anche se dalla confezione ci si potrebbe aspettare uno yogurt). Io l’ho utilizzato per farci un #chiapudding con pesche e farro soffiato.
Mi sono dimenticata di scannerizzarlo su #yuka ma non penso sia malvagio a livello nutrizionale, anche perché il kefir è un alimento ricco di fermenti 🌱

💸 Acquistato da #mensoteca, non so il prezzo perché non c’era il cartellino, chiedo venia 🙏🏼

#cashew