Review of Ravioli Con Formaggio Vegetale at Vis à vis Cucina & Eventi by anthe

Purtroppo non mi sono segnata i nomi dei piatti e non ricordo tutto alla perfezione, comunque questi erano ravioli fatti a mano con impasto integrale, ripieni di forMagico (come chiamano il loro formaggio vegetale artigianale) ed erbe, il tutto posto su un sughetto di pomodoro molto saporito. A me sono piaciuti, il formaggio per i miei gusti tende un po' troppo al dolce, ma nel complesso é un piatto ben fatto e gradevole.

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