Review of Pane di Porlezza - Natura Sì by miocillo0

Un altro dei meravigliosi pani che si trovano da Natura Sì, in questo caso il negozio di via Melzo a Milano.
Si chiama Pane di Porlezza, come il comune in provincia di Como, ma non ho capito il perché e purtroppo non ne conosco la lista degli ingredienti.
Molto buono però!
Mollica scura, con qualche alveolatura, ci sono semi nell'impasto e anche tanti semini scuri sulla crosta (papavero? chia?).
Mi è parso di sentire anche un sentore di anice/liquirizia/pepe......
Difficile smettere di mangiarlo!!
8,55 euro al kg.