Review of supplì alla amatriciana at Ma Va' ? Restaurant Roma by nikolaus

Sono innamorato di questo piatto, un inno alla romanità al quadrato! ❤💛❤💛❤💛 si tratta di un supplì (per chi non lo sapesse: una palla di riso al pomodoro, impanata e fritta), con la particolarità che però il sugo non è il classico sugo al pomodoro, bensì lo squisito sugo all'amatriciana (uno dei piatti forti del Ma Va' sono infatti i mezzi paccheri all'amatriciana). Davvero buonissimo! Forse un po' piccolo come dimensioni, sopratutto considerando i 2,50€ di costo, ma il supplì non è un cibo da ristorante quindi ci sta il costo maggiore rispetto alla rosticceria. Ad ogni modo, molto consigliato! #cucinaromana #rifugiocapraliberatutti #supportlocal