Review of margherita del rifugio at Parco Romano Biodistretto Castelli Romani by nicole-

Ammetto che forse non ho beccato la loro serata top e giusta. La pizza aveva un impasto più morbido rispetto a quello della prima volta in cui sono stata, era meno condita (a livello di mozzarella vegetale ce n’era davvero meno!) e risultava più cruda e più bruciacchiata in diversi punti. L’ho mangiata, eh, per carità, non si butta via nulla, ma sono rimasta un po’ delusa. La stessa cosa per il tagliere (che ho già recensito a suo tempo), molto meno ricco e a dei miei amici avevano addirittura dimenticato di mettere su dei pezzi!!!

Serata bellissima ma pizza così così insomma!

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