Review of Farro perlato Biologico - Vivi Verde Coop by eleonor

Buonissimo per i pasti freddi che in estate sono la salvezza! In cottura rende davvero tanto, diventa molto voluminoso. Ci vuole un po' di pazienza in quanto la cottura è lunga (circa 35 minuti) ma se ne può preparare di più anche per il giorno dopo per ammortizzare i tempi. La cottura indicata è abbastanza al limite nel senso che se piace più al dente c'è da tenere d'occhio le tempistiche e scolare un pochino prima di quanto è indicato sulla confezione