Review of Carciofi grigliati - Delizie dal Sole by margarole

Sorprendentemente buoni, per me che non sono amante dei carciofi, sono stati una piacevole scoperta. Hanno un gusto delicato e le "barbe" interne non sono affatto fastidiose, anzi, lo spicchio è molto morbido in tutte le sue parti. Sciacquo l'olio prima di mangiare.