Review of Pizza senza glutine at La Taverna by giulygreen

Mi sono voluta rovinare.😂
Ho preso una pizza ortolana senza mozzarella, né glutine e ho aggiunto le patatine fritte. Come impasto ho scelto quello alla canapa (è senza glutine).
Bomba! Pizza super buona, ben cotta e anche le verdure ben fatte. Ed a differenza degli altri locali, la pizza è ricca. In genere ti mettono due pezzi di cibo in croce sopra. Qui se magna!
Poi ho notato che la maggior parte dei locali preparano una pizza senza glutine più piccola rispetto a quelle "normali", invece in questa pizzeria è grande come le altre.

P. S.: C'è gente che è convinta del fatto che in una pizzeria non sia necessaria la presenza di due forni separati per la pizza senza glutine e per quella "normale". La farina vola, se si usasse un solo forno per entrambi i tipi di pizza io sarei in ospedale (essendo celiaca, quindi intollerante al glutine. Si ho l'esenzione).
A volte mi chiedo se chi dice queste castronerie ci è o ci fa. Io boh.