Review of Gluten flour - Bob's Red Mill by maryanarch
Deuxième tentative de faire mon propre seitan. Ce soir: steak de seitan recette du chef végan Jean-Philippe (plusieurs recettes en ligne). La première fois mes enfants m’ont accusé de leur faire manger de la plasticine salée… j’ai espoir pour cette fois !
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goldenwish Puis, le résultat?1 likeReply
maryanarch Sur le coup trop salés encore mais le lendemain dans les sandwichs même les enfants en ont repris. La texture reste weird mais ma résolution de 2022 est de mieux mastiquer alors c’est bien parti!2 likesReply
unejanie & comment va le projet seitan?1 likeReply
maryanarch Le reste est dans le congélateur car je suis la seule à en manger hi hi hi 😆! Je ne perds pas espoir de trouver une façon de bien l’apprêter et de le faire aimer aux enfants ! Reply
