Review of Extra Firm Silken Tofu - Mori-Nu by riinux
1 pro: no trae tanta agua por lo que es más rápido de exprimir.
1 con: se rompe muuuuy fácil. Al sacarlo del empaque, al cortar los cubitos o rebanadas, al voltear las rebanadas en la sartén. Todo el tiempo se rompe.
Aún necesito mucha práctica con el tofu. Recientemente aprendí que antes de asarlo se recomienda marinarlo y volver a exprimir, para que el interior sepa a algo...
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