Review of Tofu Tapas - like meatballs - Lord of Tofu by posataverde

#riciclabile, #senzaoliodipalma

Io completamente impazzita per queste polpette di tofu.
Mi hanno sbloccato il ricordo gustativo dell'unica cosa che mi piaceva delle cotolette di mamma, ovvero lo strato di panatura fritta. Non so come sia possibile visto che non contengono pangrattato (e sono #glutenfree)
La consistenza è piuttosto "carnosa" pur non essendo di fake meat, ma appunto solo di tofu (anche se non sanno per nulla di tofu data la marinatura molto ben eseguita). La cosa che mi è piaciuta tanto è che rimangono comunque morbide, non si rinsecchiscono né si spappolano.
Le ho mangiate senza aggiunte dopo averle rosolate in padella. Non c'è stato neanche bisogno di aggiungere olio perché quello contenuto nel prodotto basta per farle dorare.
Last but not least, il sapore è molto umami nonostante non spicchi un gusto particolare.

Visto il costo non diventeranno un prodotto fisso nel mio frigo, ma le ricomprerò sicuramente per togliermi uno sfizio ogni tanto con una cena pronta.

💰 4,50 €
📍IperBiobottega di Torino

#tofu #tofulover #tapas #veganmeatballs #umami #readymeal #veganiseasy