Review of risotto ed entrée di benvenuto at La Drogheria Vigevano by lucciola

non sono mai stata trattata così bene da un ristorante onnivoro
domandando quali potessero essere le opzioni vegano lo chef è venuto al tavolo personalmente dicendo che poteva fare qualsiasi cosa.
Si è informato su eventuali altre esigenze e si è interessato ai miei gusti personali e mi ha preparato un risotto a sorpresa, che mi è stato poi servito grattugiandoci sopra il gondino davanti ai miei occhi.
Le foto non rendono giustizia, era tutto davvero buonissimo, il risotto è il più buono mangiato da quando ho eliminato i latticini e rientra comunque tra i più buoni della mia vita.
Inoltre mi sono stati portati dei piccoli piattini per ingannare l’attesa: crema di barbabietola, chips di riso, puntarelle con senape e olive, sedano rapa gratinato con melograno, asparagi bianchi saltati.
Mi è arrivato anche il pane senza glutine caldo!!
tornerò sicuramente apposta a vigevano