Review of Black Salt (Kala Namak) - Rani Brand (Authentic Indian Products) by samarra

Acquistato perché molto curiosa di cucinare le "uova strapazzate" di tofu. Aggiunto a un composto di spezie varie, tahina, lievito alimentare e latte veg, usato poi con il tofu in padella, il risultato è stato cremoso e gustoso, ma, forse perché devo aver dimenticato il sapore di uovo😄, non mi è sembrato, appunto così "uovoso". Ma ripeterò la ricetta. Peccato il contenitore in plastica.