Review of Un’insolita Cacio E Pepe at Herbe - Food & Drink Vegetale by vegalle

Avevo grandi aspettative per questo piatto ma purtroppo sono rimasta un po' delusa perché il pepe prevaricava nettamente il sapore della crema di anacardi che aveva una cremosita' davvero gustosa . Buona la consistenza degli spaghetti di alga kelp.