Review of Sorgo - Bioteca by masayume
![review photo of Bioteca Sorgo shared by @masayume on 06 May 2021 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/ify8zuiacronr9n0zvwa/1620309666.jpg/w=720)
Adoro questo cerale per le sue tante proprietà, la principale è naturalmente senza Glutine. Non ha bisogno di ammollo, cottura 35 minuti, in pentola a pressione i tempi si dimezzano. Lo utilizzo per preparare zuppe, insalate e polpette. Dove lo producono utilizzano parzialmente energia rinnovabile. Lo consiglio.
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