Farina di manitoba

Farina adatta per ricette di prodotti lievitati. Io personalmente la utilizzo per la preparazione dell'impasto della pizza.

Io la uso per fare i dolci lievitati e il risultato è fantastico. L’impasto lievita alla perfezione

Presa questa farina a caso da mia madre perché la ricetta di questa nuvola/danubio veg la richiedeva. La lievitazione è andata molto bene quindi penso sia abbastanza buona.

📍 Carrefour

💸 2 euro circa

🤔 bah, non biologica ne nulla, non la ricomprerei.

#rifugiomiletta #helprifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #flour

Mha, a me non fa impazzire. Per le preparazioni e quindi con l’esperienza ho notato che ci sono farine che costano anche qualcosa meno ma che sono ottime: esempio ne sono quella della Coop e la granito tipo 00.
Non so quanto ne valga la pena considerando la qualità ed il prezzo sicuramente elevato.

#rifugiomiletta

Farina che aggiungo alle altre per impastare pizze e focacce. Vengono ben lievitate!