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Ottimo #lievito madre essiccato, ideale per una #lievitazione lunga.
Anche se in due ore circa raddoppia il volume, io lo lascio lievitare più a lungo per rendere la pasta per #pizza o #focaccia più #digeribile.
Preparo l’impasto la mattina, faccio i panetti e li copro con un canovaccio, li lascio riposare fino all’ora di preparare la cena, quando sono pronti per essere stesi con il mattarello.
La confezione esterna è in cartone ♻️
All’Interno è divisa in tre bustine in plastica da 20g che sono sufficienti per 500g di #farina
#lievitomadre #veganpizza #veganfocaccia
#homemade
