Io preferisco i soli porcini, ma anche questi vanno benissimo, io li uso per il risotto, per insaporire le torte salate, per i sughi, insomma sono molto versatili
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Buoni per un fantastico risotto con i funghi, anche quando non è stagione di funghi
🇮🇹
funghi secchi che personalmente avevo trovato in una cesta di Natale (se ricordo bene)... Usati per farci delle polpette vegetali
🇮🇹
Sapore deciso. Forse leggermente troppo forte, però nella focaccia ci stanno benissimo.
🇮🇹
Funghi misti secchi perfetti per un bel risotto ai funghi