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Splendido Kefir di anacardi, da provare anche per salse. Noi lo abbiamo condito con olio, sale, menta, succo di limone e pepe nero. Lo abbiamo usato come topping sull’insalata. Era buonissimo!
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Questo prodotto fermentato riunisce e contempla le molteplici proprietà della frutta secca accuratamente selezionata presentandosi come alternativa vegana, senza zuccheri, senza glutine, biologica ed ecosostenibile. L'unica pecca è un pò troppo liquido
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Da premiare packaging, proprietà nutrizionali e originalità. Il gusto è davvero pessimo purtroppo, io ho aggiunto marmellata e granola per riuscire a mangiarlo.
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Sono stata molto colpita dall’utilizzo degli #anacardi (da cui ho una dipendenza 🤤) in un prodotto come il #kefir. Di solito le alternative a prodotti derivati dal latte sono a base di soia, per cui questo mi ha incuriosita molto.
Voto massimo per particolarità e innovazione, un po’ più basso per il sapore che è davvero super neutro, troppo. Questo lo rende adatto a mille personalizzazioni diverse, però avrei preferito se si fossero sentiti di più gli anacardi.
La consistenza è liquida, come il kefir (anche se dalla confezione ci si potrebbe aspettare uno yogurt). Io l’ho utilizzato per farci un #chiapudding con pesche e farro soffiato.
Mi sono dimenticata di scannerizzarlo su #yuka ma non penso sia malvagio a livello nutrizionale, anche perché il kefir è un alimento ricco di fermenti 🌱
💸 Acquistato da #mensoteca, non so il prezzo perché non c’era il cartellino, chiedo venia 🙏🏼
#cashew
