Brochetas

Es un restaurante que NO es vegano, se consideran flexitarianos (aunque en mi opinión, o eres vegano o no eres). En algunos platos puedes encontrar animales como aves (carnes blancas?) o eso entendí.
El caso.
Pedimos estas brochetas que no estaban nada mal. Sobretodo la salsita que las acompañaba. Cocinadas en su punto y se notaban que las verduras estaban frescas.

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Brochetas de Sutay
Brochetas vegetales con una salsa muy rica. 

No me gustaron nada. Me las comí gracias a la salsita de cacahuete que le ponen encima. Las verduras estaban casi crudas, muy aguadas.....

Fanatic charred flavour with delicious satay sauce!