Review of Pizza Con Crema Di Peperoni, Olive, Cipolla E Tofu at ArVolo Ristorante Pizzeria by mikutheclown
ADORO! È la prima volta che provo una pizza con sostituti vegetali dei latticini, e ne sono rimasta estasiata (ho chiesto io di avere il formaggio vegano in sostituzione del tofu affumicato proprio perché per me, la pizza, ha da fila', peffforza). Per la precisione più che di pizza si tratta di pinza, cambia leggermente la forma e anche l'impasto, morbido e davvero leggerissimo, si fa divorare. I peperoni poi sono una mia personale ossessione, perciò ho trovato l'idea di usarli come base al posto del pomodoro (oltre che arrostiti e a filetti, sopra 🤤) semplicemente geniale... Il tutto corredato da cipolla rossa e un mix di olive verdi e nere per un'esplosione di sapore. Ne mangerei subito un'altra!
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